خلیج اردو
دبئی:متحدہ عرب امارات میں ریستوران رمضان کے جذبے کو اپنانے کے لیے منفرد افطار پیش کر رہے ہیں، جن میں صحرائی لگژری افطار سے لے کر دنیا کے بلند ترین ریستوران میں ڈائننگ تک کے مواقع شامل ہیں۔ کچھ تجربات انتہائی پرتعیش ہیں، جبکہ کچھ اجتماعی احساس کو اجاگر کرتے ہیں، اور دیگر مہمانوں کو مشیلن اسٹارڈ ذائقے اور منفرد فیوژن ڈشز پیش کرتے ہیں۔
پلاٹینم ہیریٹیج اپنے مہمانوں کو دبئی کے صحرا کے بیچ ایک شاندار افطار کا موقع فراہم کر رہا ہے، جہاں چھ کورس پر مشتمل کھانے کے ساتھ ایک نجی کیبانا اور غروبِ آفتاب کے وقت اونٹ کی سواری بھی شامل ہے۔ اس پرتعیش افطار سے قبل دبئی ڈیزرٹ کنزرویشن ریزرو میں سفاری اور رائل لیک برڈ سینکچری کا دورہ بھی کیا جا سکتا ہے، جبکہ فائر ڈانس اور ایکروبیٹک پرفارمنسز بھی تفریح کا حصہ ہوں گی۔ اس منفرد تجربے کی قیمت فی فرد 1,950 درہم ہے، جس کے بعد ستاروں کو دیکھنے کا سیشن بھی شامل ہوگا۔
جو لوگ شہری چمک دمک کو ترجیح دیتے ہیں، ان کے لیے برج خلیفہ میں واقع دنیا کے بلند ترین ریستوران At.mosphere میں 442 میٹر کی بلندی پر ایک خاص افطار کا اہتمام کیا گیا ہے۔ یہاں روایتی مشرق وسطیٰ کے ذائقے پیش کیے جائیں گے، جن میں سلو روسٹڈ لیمب شولڈر اور مزیدار ٹرفل رسوٹو شامل ہیں۔ اس تین کورس افطار کی قیمت 650 درہم فی فرد ہے۔
دبئی ورلڈ ٹریڈ سینٹر کے ڈائریکٹر آف ایونٹس، محمد المارزوقی کے مطابق، رمضان کے دوران دبئی کے عروج کے سیاحتی سیزن کے ساتھ موافقت ایک "منفرد موقع” فراہم کرتی ہے تاکہ سیاح شہر کی ثقافتی روایات سے لطف اندوز ہو سکیں۔ اس سال، شارجہ میں سب سے بڑے رمضان ٹینٹ "السمرة” کا آغاز کیا جا رہا ہے، جو روایتی اور لگژری تجربے کا امتزاج ہوگا۔ عرادہ کے سی او او، امیت اروڑا کے مطابق، رمضان کے دوران ان کی بکنگ کا 20-25 فیصد کارپوریٹ تقریبات پر مشتمل ہوتا ہے، جس میں کلائنٹ اپریسیئیشن ڈنر، نیٹ ورکنگ ایونٹس، اور ٹیم بلڈنگ سیشنز شامل ہیں۔
کاروباری شخصیات اور سینئر ایگزیکٹوز کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کئی ریستوران نجی مجلس اور خصوصی افطار پیش کر رہے ہیں۔ Th8 Palm Dubai Beach Resort میں ایک نجی سویٹ کے لیے فی فرد 800 درہم لاگت آئے گی، جبکہ مدینت جمیرہ میں 12 افراد کے لیے نجی مجلس کی کم از کم لاگت 6,000 درہم مقرر کی گئی ہے۔
"افطار کے لیے، ہم خاندانوں اور بڑی گروپس کی مانگ دیکھ رہے ہیں، جو عربی انداز میں خوبصورت ماحول میں روزہ افطار کرنا چاہتے ہیں۔”
— محمد المارزوقی، ڈائریکٹر آف ایونٹس، دبئی ورلڈ ٹریڈ سینٹر
مشیلن اسٹارڈ شیف دانی گارسیا رمضان میں لینا دبئی میں اپنے خاص انداز کے ساتھ عربی ذائقوں کو ہسپانوی رنگ دیں گے، جس میں مدجول کھجوریں، پوچرو سوپ، اور مجبوس لیمب پایلا پیش کی جائیں گی۔ اسی طرح، آ نارمل ڈے کیفے اور آل نقا کباب ہاؤس مل کر تین ویک اینڈز پر خصوصی سپر کلب کا انعقاد کریں گے، جس کی قیمت فی فرد 350 درہم ہوگی۔
صحرا میں قیام کے شوقین افراد نارا رمضان کیمپ میں نیسٹ کیمپ میں رات گزار سکتے ہیں، جہاں 2,070 درہم فی نیسٹ کے حساب سے عربی اسپائس مارکیٹ اسٹائل کا ماحول، لائیو اسٹیشنز، اور آرام دہ لاونج ایریاز شامل ہوں گے۔
اس کے علاوہ، زوما بھی رواں سال صحرا میں ایک خصوصی پاپ اپ ایونٹ کرے گا، جہاں Ritz-Carlton Rراس الخیمہ , آل وادی ڈیزرٹ میں مہمانوں کو شیئرنگ سیٹ مینو میں مِسو میرینیٹڈ بلیک کوڈ، آسٹریلین ویگیو سِرلوئن، اور ڈیلکس ڈیسرٹ پلیٹر پیش کیا جائے گا، جس کی قیمت فی فرد 275 درہم مقرر ہے۔
جو لوگ سمندر کے بیچ افطار کا لطف اٹھانا چاہتے ہیں، وہ ملکہ الزبتھ 2 جہاز پر شاندار افطار سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ آلملکہ افطار میں سلو کُکڈ لیمب اوزی، مزیدار گرِلڈ ڈشز، اور کئی روایتی کھانوں کے ساتھ، فی فرد قیمت 159 درہم رکھی گئی ہے۔
ریستوران رمضان کے دوران کاروباری مواقع کے مطابق اپنی حکمت عملی تبدیل کر رہے ہیں۔ سالواجے گروپ کے جنرل منیجر، میکسم لیجوئز کے مطابق، رمضان کے دوران ریونیو میں کمی متوقع ہوتی ہے، کیونکہ لوگ مذہبی روایات کا احترام کرتے ہوئے اپنی کھانے پینے کی عادات کو تبدیل کرتے ہیں۔ اسی لیے، کاروباری ادارے اپنے اسٹافنگ لیول اور بجٹ پلان کو ایڈجسٹ کر کے، اخراجات اور ادائیگیوں پر سخت کنٹرول برقرار رکھتے ہیں۔
رمضان 2025 میں متحدہ عرب امارات میں افطار کے لاتعداد اختیارات دستیاب ہیں، جو خوبصورت مناظر، روایتی ذائقے، اور جدید پکوانوں کے ساتھ ایک منفرد تجربہ فراہم کرتے ہیں۔ خواہ آپ صحرا میں ستاروں تلے افطار کرنا چاہتے ہوں، برج خلیفہ کی بلندی پر عربی ذائقوں سے لطف اندوز ہونا چاہیں، یا سمندر کے بیچ کسی جہاز پر شاندار عشائیہ لینا چاہیں، ہر ذوق اور ترجیح کے مطابق خصوصی تجربات موجود ہیں۔
