خلیج اردو
دبئی کے فوڈ کیلنڈر کے بڑے ایونٹس میں سے ایک ٹیسٹ آف دبئی ہے، جو 6 سے 8 فروری تک دوبارہ دبئی میڈیا سٹی ایمفی تھیٹر کو ذائقوں، موسیقی اور شیف کے تجربات کے مرکز میں بدل دے گا۔
یہ میلہ جزوی طور پر فوڈ فیسٹیول، جزوی طور پر میوزک فیسٹیول اور جزوی طور پر فیملی فرینڈلی دن کے طور پر منایا جاتا ہے، اور دبئی کے بدلتے ہوئے کھانے کے مناظر کو ایک جگہ پر دیکھنے کا سب سے آسان موقع فراہم کرتا ہے۔
ٹیسٹ آف دبئی کیا ہے؟
یہ تین روزہ جشنِ ذائقہ، مشروبات اور موسیقی کا ہے، جہاں شہر کے مشہور ریسٹورنٹس کے چھوٹے چھوٹے ٹیسٹنگ ڈشز پیش کیے جاتے ہیں۔
میزبان ڈشز چکھنے کے ساتھ ساتھ، زائرین لائیو ککنگ ڈیموز دیکھ سکتے ہیں، اور سورج غروب ہونے پر ڈی جیز اور پرفارمنسز سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ یہ فیسٹیول فیملیز، دوستوں کے گروپس اور فوڈی دونوں کے لیے موزوں ہے۔
تقریباً 27,000 زائرین کی موجودگی کے ساتھ، یہ ایونٹ دبئی کے سب سے بڑے فوڈی اجتماعات میں سے ایک ہے۔
کھانے کا مزہ: اصل کشش
ہر سال دبئی کے تقریباً 16 ٹاپ ریسٹورنٹس تین سے پانچ ٹیسٹنگ ڈشز پیش کرتے ہیں، تاکہ زائرین وسیع پیمانے پر چکھ سکیں۔
اس سال کے شرکاء میں شامل ہیں: The Beam By Nick Alvis، Rhodes W1، Franky’s Pizzeria، Indilight Turkey، The Guild، Lento، Ting Irie، Nama Yoso، Indya by Vineet، Maya by Richard Sandoval وغیرہ۔
یہاں عالمی کھانوں کے ساتھ ساتھ مشیلن ریسٹورنٹس کے منفرد ڈشز بھی دستیاب ہوں گے۔
شیف، ککنگ اسکولز اور لائیو ڈیموز
ٹیسٹ آف دبئی صرف کھانے تک محدود نہیں۔ مشہور شیفز لائیو ڈیموز، فائر پٹ سیشنز اور ورکشاپس منعقد کریں گے، جن میں اکثر دن کے وقت سائن اپ کے ذریعے مفت شمولیت ممکن ہے۔
گزشتہ ایڈیشنز میں Marco Pierre White، Dani García، Gino D’Acampo، Alvin Leung، اور Annabel Karmel کے ساتھ ساتھ مقامی شیفز بھی شامل رہے ہیں۔
فیملی فرینڈلی اور فیسٹیول ماحول
کھانا تو مرکزی کشش ہے، مگر موسیقی فیسٹیول کے ماحول کی جان ہے۔ متعدد اسٹیجز پر ڈی جیز، لائیو بینڈز اور اکوسٹک سیٹس پیش کیے جائیں گے۔
بچوں کے لیے ککنگ ورکشاپس، انٹرایکٹو پلے زونز اور تخلیقی سرگرمیاں بھی فراہم کی جاتی ہیں۔
ٹکٹس، ووچرز اور اخراجات
ٹکٹس پہلے سے یا دروازے پر دستیاب ہیں، اور ایئرلی برڈ آفرز 5 فروری تک دستیاب ہیں۔ کچھ ٹکٹس میں کھانے اور مشروبات کے ووچرز شامل ہیں، جبکہ دیگر صرف داخلے کے لیے ہیں۔
ایٹری انلی پاس کے حامل زائرین خوراک اور مشروبات الگ خرید سکتے ہیں۔ ورکشاپس اکثر مفت ہوتی ہیں مگر پہلے آؤ پہلے پاؤ کی بنیاد پر یا رجسٹریشن کے ذریعے محدود ہوتی ہیں۔ VIP ٹکٹس میں ووچرز، فاسٹ ٹریک داخلہ اور مخصوص لاونج تک رسائی شامل ہوتی ہے۔
