خلیج اردو
ابوظبہی: ابوظہبی میں ایک ریسٹورنٹ کو کئی صارفین کی جانب سے فوڈ پوائزننگ کی شکایت کے بعد فوڈ ہائیجین قوانین کی خلاف ورزی پر بند کر دیا گیا ہے۔
ابوظہبی ایگریکلچر اینڈ فوڈ سیفٹی اتھارٹی نے کہا کہ اس نے ابوظہبی میں برگر العرب ریسٹورنٹ اور کیفے ٹیریا کو صحت عامہ کے لیے خطرہ ہونے کی وجہ سے بند کرنے کا انتظامی حکم جاری کیا ہے۔
اتھارٹی نے کھانے پینے کی دکان کو زہر دینے کے متعدد واقعات کے بعد بند کر دیا جب گاہکوں نے سالمونیلا بیکٹیریا سے آلودہ چکن کا کھانا کھایا۔ زہر آلود ہونے کی وجہ دکان کی طرف سے کھانے کی ذخیرہ اندوزی، ہینڈلنگ اور تیاری میں درست طریقوں کی عدم تعمیل تھی۔
حکام نے بتایا کہ ریستوران کھانے کی تیاری کے دوران حفظان صحت کو برقرار رکھنے میں ناکام رہا اور کھانے کا ذخیرہ ناقص تھا۔
انتظامی بندش کا حکم اس وقت تک موثر رہے گا جب تک کہ خلاف ورزیوں کو درست نہیں کیا جاتا، اور ریسٹورنٹ عوام کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے فوڈ سیفٹی کے ضروری تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔
اتھارٹی کے بیان میں کہا گیا ہے کہ تمام فوڈ اسٹیبلشمنٹ اتھارٹی کے انسپکٹرز کے ذریعے وقتاً فوقتاً معائنہ کے تابع ہیں تاکہ فوڈ سیفٹی کے تقاضوں کی تعمیل کو یقینی بنایا جا سکے۔
رہائشیوں پر زور دیا گیا ہے کہ وہ فوڈ آؤٹ لیٹس پر کسی بھی خلاف ورزی کی اطلاع دیں یا کھانے کی مصنوعات کے مواد کے بارے میں شک ہو تو ابوظہبی حکومت کے ٹول فری نمبر 800555 پر اطلاع دیں تاکہ قانونی کارروائی کی جا سکے۔
Source: Khaleej Times