ریستوراں کو خبردار کیا گیا ہے کہ وہ اپنے احاطے سے باہر افطار کے کھانے فروخت نہ کریں اور کھانے کے معیار پر بھی نظر رکھیں۔ شارجہ ، الدھائڈ اور عجمان کی بلدیات نے رہائشی علاقوں میں سستے داموں اور مزدوروں کی رہائش میں غیر منقسم کھانے کی اشیاء فروخت کرنے والے موبائل فروشوں کے خلاف کریک ڈاؤن شروع کردیا ہے۔
رمضان المبارک کے دوران عام طور پر گلی کوچوں کے آس پاس ناقص معیار کا کھانا فروخت ہوتا ہے۔ شارجہ میونسپلٹی کے ایک عہدیدار نے بتایا کہ اس سال ، کوویڈ 19 کی وجہ سے پابندیوں کے باوجود یہ سلسلہ جاری ہے۔
دکاندار – ہمس ، سموسہ ، پائی ، پینکیکس ، فافیل ، پکوڑا اور دیگر ایشین نمکین کو اپنی دکان سے باہر رکھتے ہیں جس کی وجہ سے کھانا گرمی اور مٹی کی لپیٹ میں آجاتا ہے۔ مزدور اکثر انہی کھانوں پر انحصار کرتے ہیں کیونکہ یہ کھانا ریستوران کے کھانوں سے سستا ہوتا ہے۔
” ایسے دکانداروں کے لئے معائنہ تیز کردیا گیا ہے جو بلدیہ سے لائسنس حاصل کیے بغیر کام کررہے ہیں۔ ان میں سے بیشتر ناشتہ بنانے کے لئے اکسپائر اجزاء کا استعمال کرتے ہیں جو انسانی استعمال کے لئے نا مناسب ہے اور فوڈ پوائزنس کا باعث بنتے ہیں-
الدائد بلدیہ میں محکمہ صحت عامہ کے سربراہ ، ناصر سعید محمد ال تونائی جی نے کہا کہ ماہ مقدس کے دوران کھانے کی مصنوعات کی نگرانی کے لئے ایک جامع صحت کا منصوبہ تیار کیا گیا ہے۔ "انسپکٹرز کی ایک خصوصی ٹیم تفویض کی گئی ہے جو افطار ناشتے فروخت کرنے والوں کو نشانہ بنائے گئی – ٹیم غیر قانونی موبائل فوڈ فروشوں کی بھی نگرانی کرے گئی جو اپنی رہائش گاہ پر میعاد ختم ہونے والی مصنوعات کا استعمال کرکے کھانا بناتے ہیں اور انہیں مزدوروں اور غریب خاندانوں کو فروخت کرتے ہیں۔ خلاف ورزی کرنے والوں پر بھاری جرمانے عائد کیے جائیں گے۔”بلدیہ عظمیٰ شہر میں کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے تمام اقدامات کرکے اپنے باشندوں کی صحت اور حفاظت کے خواہاں ہے۔ ”
عجمان بلدیہ میں محکمہ صحت اور ماحولیات کے ڈائریکٹر خالد الحسنی نے کہا کہ موبائل فوڈ فروخت کرنے پر سختی سے ممانعت ہے اور اس پر عمل کرنا شہری ادارہ کے ذریعہ طے شدہ صحت کے ضوابط کی خلاف ورزی ہے۔
Source : Khaleej Times
2 May 2020
